Nosso queijo premiado nacionalmente, a massa é cozida e filada e recebe aroma de defumado. Quem prova, diz que é totalmente diferente dos outros procolones, e a opinião é sempre a mesma: "É um queijo extremamente agradável, não se surpreenda se experimentar e virar fä.
Peça aprox. 400G - R$90,00 kg