Diferenciado por não derreter tão diferente, vem espetinho prontos para assar ou grelhar. Delioso é ideal para ser servido como aperitivo no churrasco.
O queijo de coalho figura entre as iguarias típicas da culinária nordestina e seu processo de fabricação é baseado na simples coagulação do leite e na prensagem da massa. Contrariando a sua forma simples de produção, a sua utilização é um tanto quanto variada, podendo ser consumido fresco, assado ou como ingrediente em diversos pratos regionais.
Aprox. 0,400g
